miércoles, 2 de septiembre de 2015

Aldehído

Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO (formilo). Un grupo formilo es el que se obtiene separando un átomo de hidrógeno del formaldehído. Como tal no tiene existencia libre, aunque puede considerarse que todos los aldehídos poseen un grupo terminal formilo.

Los aldehídos se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al. Etimológicamente, la palabra aldehído proviene del latín científico alcohol dehydrogenatum (alcohol deshidrogenado).


Grupo funcional formilo. Los aldehídos poseen un grupo carbonilo(=C=O) unido a una cadena carbonaday a un átomo de hidrógeno.



Propiedades físicas

•La doble unión del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte iónicas dado que el grupo carbonilo está polarizado debido al fenómeno de resonancia.

•Los aldehídos con hidrógeno sobre un carbono sp³ en posición alfa al grupo carbonilo presentan isomería tautomérica.Los aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol primario con permanganato de potasio, la reacción tiene que ser débil, las cetonas también se obtienen de la deshidratación de un alcohol, pero estas se obtienen de un alcohol secundario e igualmente son deshidratados con permanganato de potasio y se obtienen con una reacción débil, si la reacción del alcohol es fuerte el resultado será un ácido carboxílico.

Propiedades químicas

•Se comportan como reductor, por oxidación el aldehído de ácidos con igual número de átomos de carbono.

•La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica.


Nomenclatura

Se nombran sustituyendo la terminación -ol del nombre del hidrocarburo por -al. Los aldehídos más simples (metanal y etanal) tienen otros nombres que no siguen el estándar de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) pero son más utilizados formaldehído y acetaldehído, respectivamente, estos últimos dos son nombres trivialesaceptados por la IUPAC. La serie homóloga para los siguientes aldehídos es: H-(CH
2
)
n
-CHO
 (n = 0, 1, 2, 3, 4, ...)

Número de carbonosNomenclatura IUPACNomenclatura trivialFórmulaP.E.°C
1MetanalFormaldehídosHCHO-21
2EtanalAcetaldehídoCH
3
CHO
20,2
3PropanalPropionaldehído
Propilaldehído
C
2
H
5
CHO
48,8
4Butanaln-ButiraldehídoC
3
H
7
CHO
75,7
5Pentanaln-Valeraldehído
Amilaldehído
n-Pentaldehído
C
4
H
9
CHO
103
6HexanalCapronaldehído
n-Hexaldehído
C
5
H
11
CHO
100.2
7HeptanalEnantaldehído
Heptilaldehído
n-Heptaldehído
C
6
H
13
CHO
48.3
8OctanalCaprilaldehído
n-Octilaldehído
C
7
H
15
CHO
desconocido
9NonanalPelargonaldehído
n-Nonilaldehído
C
8
H
17
CHO
62.47
10DecanalCaprinaldehído
n-Decilaldehído
C
9
H
19
CHO
10.2

Para nombrar aldehídos como sustituyentes

Si es sustituyente de un sustituyente
Fuente: es.wikipedia.org

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